Sartén

Sartén / wok de doble asa

Descripción
Sartén tipo wok de gran formato, diseñado para preparaciones de alto volumen. Su estructura amplia y profunda permite cocinar, saltear, freír y mezclar alimentos con mayor comodidad, siendo una opción especialmente práctica para restaurantes, hoteles, casinos, comedores institucionales y cocinas de producción.

Características

• Disponible en medidas de 30 cm, 36 cm, 40 cm, 50 cm, 60 cm, 70 cm y 80 cm.
• Diseño tipo wok con cuerpo amplio y profundo.
• Fabricación metálica de acabado brillante.
• Dos asas laterales para facilitar el agarre y la manipulación.
• Superficie interior lisa.
• Diferentes diámetros para adaptarse a distintos volúmenes de preparación.
• Diseño robusto para uso frecuente en cocina profesional.

Beneficios

• Permite preparar desde porciones medianas hasta grandes cantidades de alimentos.
• Las dos asas facilitan levantar, mover y transportar el recipiente con mayor control.
• Ideal para saltear, freír, mezclar y cocinar preparaciones de gran volumen.
• Su variedad de tamaños permite elegir el diámetro adecuado según la operación de cada cocina.
• Adecuado para restaurantes, hoteles, catering, casinos y cocinas institucionales.
• Facilita el trabajo en servicios de alta demanda gracias a su amplia capacidad.